Zupa

15:14

Za oknem wiosna, słońce i jakby więcej energii przybyło. Jednak jest dość chłodno i w takie dni lubię najbardziej zupy. Na razie kombinuje z warzywnymi kremami na rosole. Ugotowany brokuł czy kalafior blenduję z bulionem, posypuję serem, dodaję tuńczyka, czy kilka oliwek, albo orzechów. Takie kolorowe zupy uwielbiam i wiem, że dodadzą mi powera.

This Creamy Asparagus Soup is so delicious and is just bursting with fresh flavor! Comfort food at it's best! | MomOnTimeout.com @Trish Papadakos - Mom On Timeout
Link z przepisem


Jednak, gdy patrzę na menu weselne to jest rosół, lub rosół, lub rosół. Niby lubiany, ale często nie ma wyrazu, smaku, często jest wręcz przeźroczysty. Jak kucharz dobrego rosołu nie robi, to lepiej go jednak nie podawać.
Creamy Broccoli-White Bean Soup
Link z przepisem
Jeżeli jednak nie rosół, to co? Najczęstsze opcje to: zupa krem z borowików lub brokuła. Rzadko pojawiają się zupa krem z dyni czy zupa porowa, albo chłodnik. Spotkałam się jeszcze ze Strogonoffem i właściwie tyle.
Creamy Cauliflower Soup I howsweeteats.com
Link z przepisem 
Fresh Mushroom Soup

Dlaczego by nie wyjść za polskie tradycje i nie podać kultowej włoskiej zupy weselnej? Albo gęstej, okraszonej zupy ziemniaczanej na zimowym weselu? A może zieloniutka, wiosenna zupa groszkowa? Opcji jest wiele :)
Soup
Fot. Zdjęcia wszystkich smakołyków pochodzą z Pinterest.
 italian wedding soup.potato ham chowder soupFresh Pea Soup
Na jaką zupę się decydujecie na weselu? Macie jakieś sekrety gotowania zup, by kusiły każdego codziennie? Może jakąś polecicie :) 
Pozdrawiam
Żona in spe

You Might Also Like

5 komentarze

  1. Jestem teraz taka głodna, a przez oglądanie zdjęć tych zup robię się jeszcze bardziej głodna ;p
    pycha musi być wszystko!;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie lubię zup. Toleruję jedynie rosół, pomidorową i biały barszcz ;) Wiec moja odpowiedź jest prosta :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko zależy od tego kiedy to wesele, zimą, latem, wiosną czy może jesienią. Ja poszłabym, w kwestii zupy, z klucza sezonowego. Nie wyobrażam sobie np gorącego rosołu w upalny letni dzień, lub chłodnika, choćby najlepszego, zimą.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystkie zupki wyglądają na smaczne!

    OdpowiedzUsuń

Pinterest

Google+ Followers

Flickr Images

Instagram

Subscribe